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不讓蟲蟲愛大米
家庭主婦一定很煩惱，夏季天氣炎熱、空氣溼度大，大米容易吸溼、發霉和生蟲，保持鮮米大不易!其實透過存放撇步，還是可以讓蟲蟲止步，不來家裡吃大米喔!
1. 無氧保存法：將米裝入密閉不透氣的較大型保鮮盒(可容納4公斤米)，用以取代家庭米桶，只要減少空氣、減少溼氣，就可避免發霉長蟲
2. 備長炭保存法：在米桶內部放置1-2根備長炭，具有極佳的吸濕效果，每隔一陣子把備長炭拿出來瀑曬2-3小時，要注意米捅須蓋緊減少空氣進入，將可保持新鮮度
3. 花椒驅蟲法：花椒具有特殊的香味，有驅蟲作用。用紗布或舊的絲襪包３－４包花椒(每包約10顆)分放在米桶的上、中、底部，將米桶放在陰涼通風處，即可防止白米生蟲
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